Descripción
Gamba blanca de Huelva (Parapenaeus longirostris) es uno de los mariscos más importantes que tenemos. Posee un magnífico sabor ya se tome cocida o a la plancha con un poco de sal.
Gamba blanca
TEMPORADA: ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
ARTE DE PESCA: Redes de arrastre
ELABORACIÓN: Peso
Gamba blanca de Huelva (Parapenaeus longirostris) es uno de los mariscos más importantes que tenemos. Posee un magnífico sabor ya se tome cocida o a la plancha con un poco de sal.
Valor nutricional
| TIPO | Por 100 grs. |
| ENERGIA (kcal) | 106 |
| PROTEÍNAS (g) | 20,3 |
| HIDRATOS CARBONO (g) | 1 |
| FIBRA (g) | – |
| GRASA TOTAL | 1,7 |
| SATURADAS(g) | 0,3 |
| MONOINSATURADAS (g) | 0,3 |
| POLIINSATURADAS (g) | 0,7 |
| OMEGA 3 | 0,5 |
| COLESTEROL (mg) | 152 |
| CALCIO (mg) | 52 |
| HIERRO (mg) | 2,6 |
| ZINC (mg) | 1,1 |
| SODIO (mg) | 148 |
| POTASIO(mg) | 185 |
| Vitamina A | 54 |
| Vitamina B3 | 2,6 |
| Vitamina B9 | 14,5 |
| Vitamina B12 | 1,2 |
| Vitamina E | 1,1 |
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