Descripción
Preparamos la guarnición, para ello, picamos cebolla y las patatas en láminas finas y las rehogamos en un cazo con un vaso de vino blanco y sal. Despues metemos todo al horno durante media hora a 150 grados junto al tomate, los pimientos y las ruedas de calabacín.
Doramos el pescado por ambas caras en la sartén y añadimos la sal. Una vez estén doradas lo añadimos al hormo y dejamos 20 minutos.
Servir y degustar.
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