TEMPORADA: ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
ARTE DE PESCA: Pesca extractiva con redes de arrastre.
CONSERVACIÓN: Mantener a -18ºC
Excelentes filetes de merluza congelado con piel, desescamado y sin espinas, con una jugosa carne y sin apenas agua. La piel le confiere mas gustosidad durante su cocción. El filete posee muchas aplicaciones en la cocina, a la plancha, rebozado o en guisos. Peso de la pieza 200 g aproximadamente.
| TIPO | Por 100 grs. |
| ENERGIA (kcal) | 353 |
| PROTEÍNAS (g) | |
| HIDRATOS CARBONO (g) | |
| FIBRA (g) | |
| GRASA TOTAL | 1,8g |
| SATURADAS(g) | 0,4g |
| MONOINSATURADAS (g) | |
| POLIINSATURADAS (g) | |
| OMEGA 3 | |
| COLESTEROL (mg) | |
| CALCIO (mg) | |
| HIERRO (mg) | |
| ZINC (mg) | |
| SODIO (mg) | |
| POTASIO(mg) | |
| Vitamina A | |
| Vitamina B3 | |
| Vitamina B9 | |
| Vitamina B12 | |
| Vitamina E |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.